Stolica.ru
Реклама в Интернет   Все Кулички
 
Умная Домохозяйка
::   На Главную   ::   ДомЫсли    ::   Как жить легче?   ::    Похудейка   :: Полезные советы::  Что нового?:: 

:: НОВОСТИ ::
Раздел: Интересная Кулинария
 

04.04.04 Уважение к телу. Статья в разделе "Похудейка"

02.04.04 Обновился дизайн сайта

28.03.04.  ДомЫсли "Дочь-подросток" размещены на сайте Все о детях и семье 7-ая Ру


 






























 

 

Готовить -- интересно! 

 Наверное, многим женщинам знакомо чувство раздражения и усталости от ежедневного приготовления пищи. Со временем вырабатывается примерное меню на неделю и примерный способ приготовления этих блюд. Например, по четвергам у нас борщ и картошка, по пятницам -- макароны и грибной суп. По выходным -- пирожки или блины. И тому подобное. 
  Многие домохозяйки годами придерживаются раз и навсегда опробованного 
способа приготовления того или иного блюда. Естественно, со временем эта 
одинаковость и каждодневное повторение одного и того же ужасно надоедает. По себе знаю ;). 
  Но есть способ сделать готовку не кошмарной необходимостью, а  достаточно творческим процессом. Вот этому и посвящен этот раздел. 
 Здесь будут так же рецепты и полезные советы как быстрее приготовить,  чтобы вкус блюда не пострадал. 



 Рецепт быстрого в приготовлении и универсального торта "Манник"
 Ингридиенты:1 стакан муки, 1 стакан манки, 1 стакан кефира и 0,5 стакана сахарного песка, немного соды. 
Все хорошо перемешать и вылить в форму. Я делаю из этого теста кексы. Поместить форму с тестом в разогретую духовку и выпекать 30-40 мин на среднем огне до готовности. Готовность можно определить с помощью длинной палочки. Проткните ею середину кекса: если на ней останутся следы теста, значит, он еще не готов. 
После того, как вынули из духовки, положите кекс на блюдо и аккуратно разрежьте его пополам(горизонтально). Проможьте вареньем или каким-нибудь кремом. Соедините половинки, и наслаждайтесь :). 
Быстрый и недорогой кекс. 

 Рецепт запеканки из картофеля и фасоли. 
Ингридиенты: 2 стакана фасоли, 500 г картофеля, 2 луковицы, 2 ст. ложки масла, щепотка соли, пряности. 
 Вкусная и достаточно быстро приготовляемая (если знать некоторые тонкости) вещь. 
Для начала накануне нужно подготовить фасоль: пока ее перебираете, вскипятите воду. После того, как фасоль промоете, залейте ее кипятком. Это позволит гораздо быстрее ее сварить. 
Назавтра сварите картофель и отдельно фасоль. Пропустите их через мясорубку. В получившееся пюре добавьте соль, пряности (например, асафетиду, куркуму, или готовые смеси) и хорошо перемешайте. 
На разогретую с маслом сковороду выложите половину пюре, разровняйте и добавьте поджаренный лук, морковь etc. Сверху -- оставшуюся массу. Смажьте маслом или яйцом. 
Поставьте в духовку на средний огонь и запекайте несколько минут. Перед подачей посыпьте зеленью. 

Присылайте свои рецепты и советы, котрые смогут помочь другим женщинам разнообразить рацион их семьи и хоть немного освободить им свободное время.
 
 2004(c)Copyright "Умная Домохозяйка"
При использовании материалов сайта "Умная Домохозяйка" гиперссылка обязательна.
По вопросам сотрудничества, и просто, если захотите мне что-то сказать и поделиться, пишите сюда.